羞辱廚師的三大醬料

日前與圈內人稱「姑媽」的何大姐家吃飯兼打 Wii ，飯桌上，姑媽提到羞辱廚師的醬料第二名：辣椒醬。也就是說，若你要表現對廚師的不滿，就在他面前把食物澆上一堆辣椒醬。
很有道理，我小時候十分挑食，海鮮與雞肉一律不碰。若在某種狀況下（好比說，長輩夾來一大塊雞肉：「來來來，這支雞腿就留給你。」）非吃不可，那我就會來上大匙辣椒醬，劑量之高足以讓舌頭麻木嚐不出食物的味道。我嗜辣的習性八成是因此養成。
辣椒醬是第二名，那第一名？答案是蕃茄醬。因為蕃茄醬是難吃的醬料，若吃菜還要沾這玩意兒，顯然是食物無味到了極點，。
至於第三名，姑媽沒說，但很容易猜出來，絕對是中華醬料之王–醬油。醬油妙到幾乎可以沾任何東西，若餓急了，皮鞋沾了醬油都能吃。
重新整理一遍：
羞辱廚師的三大醬料－－
一、蕃茄醬；
二、辣椒醬；
三、醬油。

“羞辱廚師的三大醬料” 有 17 則迴響

  7. 我也投給沙茶醬一票,
    怎麼能忘了此等好滋味,
    如雨後春筍蔓延的涮涮鍋規模經濟,
    都是靠沙茶醬在撐的…….
    不過最近倒是有個後起之秀可以好好注意他後起直追的態勢.
    就是剛上市有點難買的 “維力炸醬麵的炸醬”….
    http://store.pchome.com.tw/perfect/M00648112.htm
    真是外出旅行/居家必備/逢年送禮的最佳良伴.

  8. 我也投給沙茶醬一票,
    怎麼能忘了此等好滋味,
    如雨後春筍蔓延的涮涮鍋規模經濟,
    都是靠沙茶醬在撐的…….
    不過最近倒是有個後起之秀可以好好注意他後起直追的態勢.
    就是剛上市有點難買的 “維力炸醬麵的炸醬”….
    真是外出旅行/居家必備/逢年送禮的最佳良伴.

  11. 我也投給沙茶醬一票，
    很多作滷味的，怕滷味不夠味，就會直接家沙茶醬，
    可是這樣會很油，而且味道也不單純….

  15. 哈哈哈~~
    以前在Montreal中國餐館打工的時候
    很多老外一拿到白飯就拿起旁邊的醬油跟是拉差辣椒醬拼命加
    真是搞不懂他們的口味
    現在在泰國
    看泰國的同事們叫Pizza
    送到的時候是先找袋子裡面的厚厚一包蕃茄醬包+辣椒醬+辣椒粉包（請注意，沒有香料包喔）
    然後很慎重的在pizza上面一層一層的鋪上以上這些醬料
    有一次我的老外老闆故意把那一包醬料藏起來
    他們一群泰國人馬上很難以置信的表情開始罵人
    後來在聊天的時候他們還說若是到國外生活一定要帶蕃茄醬跟辣椒醬
    真是很不同的文化…

  16. 哇哈哈，這篇好笑
    因此我想到了父母吵架的一幕
    也就是在我媽炒了一桌菜之後
    我爸一上餐桌馬上就倒了一碟醬油
    又往碗裡撒肉鬆
    我媽就怒不可遏了
    這場仗往往是以「你要吃肉鬆我幹麻炒菜」作為開始的

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